Hydrogenuhličitan amonný
Hydrogenuhličitan amonný (chemický vzorec: NH4HCO3) je běžná anorganická sloučenina. Díky obsahu dusíku, snadnému rozkladu a slabě zásaditým vlastnostem je široce používán v zemědělství, potravinářství a chemickém průmyslu.
Nejdůležitější vlastností hydrogenuhličitanu amonného je jeho tepelná nestabilita. Při zahřívání během pečení se hydrogenuhličitan amonný rozkládá na amoniak, oxid uhličitý a vodu. Tyto tři plynné produkty mohou vytvořit četné jemné póry uvnitř těsta a dosáhnout tak lehké a křupavé textury.
potravinářský průmysl
Ahydrogenuhličitan mmonium je dlouhodobě -zavedené kypřící činidlo, běžně používané při výrobě- pečiva s nízkou vlhkostí, jako jsou sušenky, sušenky, smažené tyčinky z těsta a krekry. Hydrogenuhličitan amonný se při vysokých teplotách zcela rozkládá a nezanechává v potravinách žádnou zásaditou chuť, takže je vhodnější pro lehce ochucené křupavé sušenky.
Chemické inženýrství a farmacie
Hydrogenuhličitan amonný lze použít jako přísadu do šumivých tablet ve farmaceutickém průmyslu, pomáhá lékům rozkládat se a rychle se vstřebávat. Hydrogenuhličitan amonný je také běžné laboratorní chemické činidlo, které se používá k syntéze jiných amonných solí nebo jako pufr v určitých analytických procesech.
Výroba a materiály:
V průmyslu lze hydrogenuhličitan amonný použít jako pěnidlo pro výrobu porézních plastů a pryžových výrobků. Při zpracování kůže se hydrogenuhličitan amonný používá k neutralizaci přebytečné kyseliny v procesu činění chromu.
Parametr produktu
|
Č. CAS |
1066-33-7 |
|
Čistota |
min{0}} |
|
Typ |
Hydrogenuhličitan amonný |
|
Místo původu |
Shandong, Čína |
|
Klasifikace |
Uhličitan |
|
Jiná jména |
Hydrogenuhličitan amonný |
|
MF |
NH4CO3 |
|
Č. EINECS |
213-911-5 |
|
Stupeň standardní |
Potravinářský průmyslový stupeň Zemědělský stupeň |
|
Vzhled |
bílý prášek |
|
Aplikace |
Potravinářské přísady |
|
Název značky |
CHANGHONG |
|
Osvědčení |
HALAL KOSHER ISO |
|
Balení |
25 kg/pytel |
|
MOQ |
27 MT |
|
Ochutnat |
300g |
|
Doba použitelnosti |
2 roky |
|
Prodej jednotek |
Jedna položka |
|
Hrubá hmotnost na dávku |
1000 kg |
Populární Tagy: hydrogenuhličitan amonný, Čína výrobci hydrogenuhličitanu amonného, továrna
